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菜譜在營銷中的作用

來源:東莞市成人快手印刷有限公司  發布時間:2018-11-02   點擊量:62

在現今發展迅速的行業中,餐飲行業的發展關乎民眾的飲食消費,在實際的餐飲經營中,相信大家關注較多的就是餐廳的菜譜了,菜譜是了解餐廳服務的關鍵,也是商家展示自己的重要途徑,下麵成人快手酒店菜譜定製廠家就為大家講講菜譜營銷的相關知識。

菜譜

1、菜譜營銷:

菜譜在餐廳經營中起著重要的作用,有人甚至把餐廳經營管理的成功,歸結為餐廳的菜譜設計是否成功,由此可見菜譜的作用之大。經權威機構對1000家酒店調查顯示,96.8%的人愛翻菜譜,但隻有22%的餐廳懂得利用菜譜營銷,看菜譜時間越長的客人比不看或粗略看菜譜的客人消費平均高出2.8倍,最高可達到6倍!

2、形象塑造:

菜譜是餐廳的第二張臉。好的菜譜,不僅僅傳遞價值,更傳承一種文化。一本結構完善、設計精美的菜譜,對餐廳形象的提升大有幫助。城市快印從幫助企業參入市場競爭的立足點出發,特聘國內一流的色彩學、營銷學和心理學專家與名廚、烹飪大師全麵為顧問去為菜譜把脈,讓菜譜幫助廣大餐飲企業提升生意和傳遞優秀的餐飲文化。

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